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食品洁净车间生产厂房内如何控制污染源
一、控制员工的微污染源、控制工人自身---物直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩---口罩，工作衣、帽应穿戴整齐，食品车间净化工程报价，头发不得露在衣帽外面，禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。
1、进洁净厂房前手部消毒，建议安装“q8自动感应手消毒器”，如采用75%作为消毒介质流程为：“感应给皂机洗手—水冲洗—感应式烘干—感应式手消毒”
2、生产过程中接触成品的操作必须戴上---手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
食品企业注意事项
1、原料的选择，注意有毒有害成分的控制和新鲜状态，要选择无公害、原料，不能选择过期变质的食材。
2、在生产过程中控制，注意加工过程、生产环境、洁净厂房车间工程等防止有毒有害成分的混入，玉溪食品车间净化工程，防止---食品添加剂。
3、在销售过程的管理，注意运输、贮存条件的控制。
洁净车间-食品无菌净化车间操作注意事项
1、严格无菌操作，防止微生物污染；操作人员进入无菌室前应先关掉紫外灯。
2、食品无菌车间应设有无菌操作间和缓冲间，食品车间净化工程公司，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24℃，湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。
3、无菌室应保持清洁，严禁堆放杂物，以防污染。严防一切灭菌器材和培养基污染，食品车间净化工程厂家，已污染者应停止使用。
食品无尘净化车间需要达到十万级空气净化标准，和一般的生产车间相比，严格，要从食品生产---食品加工的卫生健康，因此食品无尘净化车间对空气要求非常高。那么食品车间洁净区生产车间的要求还有哪些呢？
食品无尘净化车间有哪些要求
一、车间的结构
无尘净化车间装修食品车间，主要是以钢混或砖砌结构为主。并根据不同产品的需要，进行适合加工的特殊要求。
二、车间的布局
无尘净化车间装修布局，既要生产环节的相互衔接，又要加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。
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